红心萝卜的做法大全,泉水萝卜

食材清单

红心萝卜的做法大全 菜谱大全 天下美食。 上一页 1 2

白萝卜 纯净水
生抽

糖醋红心萝卜

烹饪步骤

主料:红心萝卜150g

图片 1

辅料:橄榄油适量 白砂糖适量 米醋适量

步骤1

做法

萝卜去皮切厚块。烧开纯净水,加盐煮至软透,沥干水分。

步骤1.红心萝卜切成细丝备用

图片 2

步骤2.葱花切好备用

步骤2

步骤3.热油

煮好的萝卜两面沾少许生抽,平底锅少许油小火煎制。

步骤4.关掉灶火,加入葱花

步骤5.然后倒入适量的食醋

步骤6.加入适量的白糖

步骤7.倒入切好的萝卜丝

步骤8.搅拌均匀即可

糖醋红心萝卜烹饪技巧

热完油就关火哦,千万别忘了,不然就成热炒萝卜丝了。也不要放盐,不然糖和盐放一起,就不是糖醋味了

图片 3

冰镇糖醋萝卜

主料:红心萝卜200g

辅料:绵白糖 50g

做法

步骤1.红心萝卜、红醋。

步骤2.把萝卜洗净,去皮。

步骤3.切成萝卜丝。

步骤4.放入盘中。

步骤5.加入白糖,用量根据自己口味适当加减。

步骤6.加入红醋,因为红醋酸度较低,可以适当多加一些。

步骤7.将其拌匀,放入冰箱冷藏1小时左右。

步骤8.取出即可食用,溢出的糖醋萝卜汁,酸甜可口。

冰镇糖醋萝卜烹饪技巧

1、没有红醋的话,可以用白醋。

2、一定要看准醋的酸度指标,酸度要高的话,要减少数量。

凉拌萝卜

主料:红心萝卜1个

辅料:绵白糖1勺 醋5g

做法

步骤1.心里美萝卜,削掉外皮

步骤2.把内皮也削掉,削成厚薄均匀的片。

步骤3.准备水梨一个。

步骤4.去皮。

步骤5.去皮的心里美萝卜和梨都用擦子擦成丝,不要太细。清水泡一下,沥干水分。

步骤6.放糖,白醋,搅拌均匀。

步骤7.撒点芝麻,糖醋心里美做好了

凉拌萝卜烹饪技巧

如果刀工很好,那最好用切得,因为刀切得要比擦子擦得好吃。

红心萝卜玫瑰花

主料:红心萝卜300g

辅料:绵白糖适量 盐适量 白醋适量

做法

步骤1.先把萝卜洗净。

步骤2.去掉外皮。

步骤3.切成薄片。

步骤4.放入盆中,加盐、白糖、白醋腌制1小时。

步骤5.取一片腌好的萝卜卷成花心,围着花心添加萝卜片。

步骤6.看着够大就可以了,这是卷好的玫瑰花,旁边放了两片菜叶点缀。

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