蛋炒饭的做法,山珍海错美食指南

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食物的原料明细

“三丝蛋炒饭是生机勃勃道特色主食,主料为凉米饭,配上本身喜欢的蔬菜炒制而成。其操作简捷,血红蛋白丰裕广受大家的热爱。”

主料

食物原料明细

  • 米饭适量

主料

辅料

  • 凉米饭适量
  • 白菜适量
  • 胡萝卜适量
  • 鸡蛋适量
  • 白菜胡萝卜
  • 葱花鸡蛋

辅料

配料

  • 适量
  • 花生油适量
  • 蚝油适量
  • 料酒适量
  • 适量
  • 适量
  • 咸鲜气味
  • 炒工艺
  • 特别钟耗费时间
  • 简易难度
  • 原味口味
  • 炒工艺
  • 充分钟耗费时间
  • 简不难单难度

三丝蛋炒饭的做法步骤

蛋炒饭的做法步骤

  • 图片 31取少量的红萝卜洗刷干净泥沙,削去外皮先切厚薄均匀的片再切成粗细均匀的红萝卜丝备用
  • 图片 42大葱剥去外皮冲洗干净,取生龙活虎段切成切碎的葱备用
  • 图片 53方火腿一块先切成厚薄均匀的片再切成粗细均匀的火朣丝
  • 图片 64包心大白菜取适合的量的黄芽菜帮,锅中加水煮沸把黄芽菜帮焯水烫30秒,捞出过凉水控干水分,黄芽菜帮平刀从北路片开,切成粗细均匀的黄芽菜丝备用
  • 图片 75鸡蛋八个保洁干净外壳打入容器中,加一丢丢黄酒和适用的盐搅动均匀成鸡蛋液
  • 图片 86热锅到场少量的葵花子油倒入鸡蛋液,用铜筷滑散何况炒香后盛出备用
  • 图片 97炒完鸡蛋的锅中加适合的数量的胡麻油把切碎的葱炒出香味,倒入切好的大白菜丝和胡萝卜丝混烧均匀,到场适合的数量的盐和香油爆炒至断生盛出备用。锅刷干净烧热后参与适当的数量的大豆油把葱段炒出香味,倒入凉米饭加适当的数量的盐把米饭炒散
  • 图片 108放入火朣丝和炒香的鸡蛋清炒均匀
  • 图片 119尾声放入黄芽菜丝和红萝卜丝又一次翻搅均匀就可以出锅
  • 图片 1210成品!
  • 图片 131电锅中的米饭打了俩鸡蛋烟熏着,颗颗米粒有鸡蛋
  • 图片 142黄芽菜丝,萝卜丝 切碎的葱。不可能,家里唯有黄芽菜和红萝卜,只能将就了,亲们,能够本人加多种蔬菜哦
  • 图片 153下油锅,葱段炒出香味,炒白菜丝和红萝卜丝,参预鸡蛋腌过的稻米,炒到粳火镰南豆蔻梢头粒粒加盐,出锅,味道还不易。

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