赣南特色农家自制剁椒蒜蓉豆豉酱特超辣开胃下

图片 1

图片 2

5张图片

1张图片

“爽辣可口,下饭良品”

“在外部吃本帮菜最中意点的五个菜正是干锅带皮牛肉和坛子辣椒蒸鱼头了,非常是以此蒸鱼头酸酸辣辣万分振作振奋!不过本人家里未有那么大的物价指数,总是蒸不出这种味道,于是将鱼头更改成鱼块,也是卓殊好吃啊!”

食物的原料明细

食物原料明细

主料

主料

  • 指天椒200g
  • 豆豉200g
  • 50g
  • 适量
  • 烷鱼腩500g

辅料

辅料

  • 10g
  • 剁椒200g

配料

  • 相当的辣口味
  • 炸工艺
  • 老大钟耗费时间
  • 高档难度
  • 豆豉30g

坛子辣椒花生酱豆豉酱的做法步骤

  • 图片 31选材料
  • 图片 42剁椒
  • 图片 53豆豉姜蒜
  • 中辣口味
  • 蒸工艺
  • 极度钟耗费时间
  • 大概难度

七姊妹剁椒蒸鱼块的做法步骤

  • 图片 61烷鱼腩洗干净切成块,参预盐、黄酒、老抽少量、姜、豆豉、一小勺蒜末拌匀后烟熏30分钟
  • 图片 72将熏制好的鱼块下面均匀的铺上意气风发层辣酱酱,放入蒸锅内温火蒸20分钟
  • 图片 83蒸好的鱼块从锅内抽出(那个时候假设碗内的汁液超多,能够倒出意气风发部分),将墨绛红切碎,洒在鱼块下面,锅内烧热油,淋在就能够!

小秘籍1、鱼肉接纳烷鱼腩最佳,别的的也得以

2、假若蒸出来的水分比比较大, 最棒倒掉生机勃勃部分,千万别怕浪费啊,水太多了就倒霉吃了!

3、坛子辣椒作者用的是红翻天的,250g生机勃勃瓶,三遍大致要大约用完,嘿嘿,因为自己向往辣一点的吼~

本文由大众彩票下载发布于大众彩票美食,转载请注明出处:赣南特色农家自制剁椒蒜蓉豆豉酱特超辣开胃下

TAG标签:
Ctrl+D 将本页面保存为书签,全面了解最新资讯,方便快捷。