黄油可可双层蛋糕的做法,快收藏了吧

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蜜望子班戟

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食物的原料明细

食物原料:望果150g、低筋面粉80g、白砂糖75g、鸡蛋2个、牛奶250g、胡麻油15ml、鲜奶油160g

主料

做法:

  • 鸡蛋2粒
  • 低筋面粉75g
  • 鲜奶30g
  • 可可粉适量

1、将250g牛奶倒入三个大碗中,然后将低筋面粉过筛后加入牛奶中,和弄均匀至无颗粒。

辅料

2、鸡蛋参预35克的砂糖搅和均匀至砂糖溶化。

  • 黄油90g

3、将和弄好的蛋液出席到面粉牛奶粉中。4)再步向油。

配料

4、掺和均匀、最终将面糊过筛待用。

  • 白糖70g

5、望果去皮切丝、将奶油倒入大碗中。

6、打发好奶油、将平底锅烧热,转大火,不放油,将一勺面糊倒入锅中,急速转匀,温火煎饼,按此措施将有所面糊做成薄面饼,差不离可做8个。

  • 另外口味
  • 烘焙工艺
  • 半钟头耗费时间
  • 简单来说难度

7、将冰皮铺在盘子上晾凉,应当要晾凉哈、在主旨铺上一层奶油。

黄油可可双层奶油蛋糕的做法步骤

8、放一块马蒙条、再盖上一层奶油、然后将面饼包成四方形。

  • 1将黄油和绵赤砂糖混合打至发白。
  • 2加盟鸡蛋搅打至混合。
  • 3参加鲜奶搅和均匀。
  • 4投入鲜奶搅和均匀。
  • 5将低筋面粉筛入面糊中夹杂,再将面糊分成两份。
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    先把里面一份的面糊先倒入模具中,另一份面糊则参加适当的量的可可粉混合均匀,才倒入烤模,放入烤箱烘个35~45分钟就可以。

蔓越莓曲奇饼干

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食物原料:低筋面粉 115克,蔓越莓干 35克,全蛋液15ml,糖粉60克、黄油75克

做法:

1、黄油软化后出席糖粉,不用打发,搅和均匀

2、出席一大勺鸡蛋液,均匀搅动

3、倒入切好的蔓越莓干,然后筛入低筋面粉

4、搅动均匀,揉成至面团。再揉成自身心爱的造型(长条型只怕圆锥形也足以)并归入双门冰箱冷冻至硬,大约1钟头,是冷冻而不是冷藏

5、冷冻好的星型面团用刀切成厚约7~8mm的片

6、切好后放进预热好的烤箱进行烤烘就可以

烘焙时间:165度,中层,约20秒钟,至表面微暗绛天灰。

毛荔枝班戟

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食物的材料:毛龙眼肉200g、淡奶油200ml、油少量、砂糖少量、鸡蛋2个、低粉100g、糖粉50g

做法:

1、鸡蛋搅动均匀、糖粉和砂糖倒进掺和均匀

2、把低粉也倒进和弄均匀,是稍微稀薄的面糊

3、煎锅上倒入油,然后倒腾两羹面糊,小心摊开,剪成薄片的旗帜就好,不用太薄

4、淡奶油干性打发,就是拿起来不掉下去

5、谷夜套肉压成谷夜套肉泥、然后就能够包班戟了,第一步,把打好的淡奶油轻轻抹一层

6、谷夜套肉泥又是一层抹上、再抹上一层淡奶油

7、接下去叠起来,包住里面包车型地铁金枕头陷就行了,第一步、第二步,对折第三步:侧折第四步:再折

8、然后轻轻地翻过来就是雅观又好吃的谷夜套班戟了。

椰汁紫米糕

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食材:黑糯米60克 水4杯 椰汁1杯 粟粉120克 清水1/2杯 砂糖120克

做法:

1、紫米洗刷干净,用水泡一个小时,加三倍的水,煮至软糯

2、煮好的紫米捞出,放凉

3、椰浆、牛奶、糖粉、少些粟粉放电磁波炉热五分钟

4、热好的椰奶加鱼胶粉急速拌开,参加紫米继续拌匀

5、倒入模具放智能冰箱至凝固后脱模就能够

红丝绒甜甜圈

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食物材料:甜甜圈:冠益乳油120g、葵花子油100g、鸡蛋1个、糖75g、可可粉5g、红曲粉5g、香草精一点点、醋5ml、盐2g、小苏打4g、中筋面粉125g

糖霜:糖粉100g、奶油奶酪30g、香草精一丢丢、牛奶特别

做法:

1、取大碗,混合面粉、小苏打、盐、可可粉和糖;另取小碗,混合鸡蛋、酸酸乳油、大豆油、香草精、红曲粉和醋;将小碗混合物倒入大碗中,搅动均匀。

2、将面糊倒入裱花袋中,挤入甜甜圈模具,约2/3满就可以;

3、烤箱180℃烤10~12分钟,收取冷却;同有时候可将糖霜部分的材质混合;待甜甜圈冷却后,将一面裹上糖霜就能够。

抹茶海绵生日蛋糕卷

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食材:全蛋4个、细砂糖100克、低筋粉105克、抹茶粉20克、黄油10克、鲜奶20毫升

装点材料:鲜奶油适当的量、草莓(英文学名:strawberry)适当的量

做法:

1.将低筋粉和抹茶粉混合备用。

2.将10克黄油和20毫升鲜奶混合,稍微加热至黄油溶化。

3.全蛋和糖混合打发,至谈到打蛋器蛋液不会太快滴落的程度(可在打蛋盆下放七个约60度的热水盆,隔热水打,较易打发,蛋液的温控在40度以内,到达40度时撤掉热水盆)。

4.将低筋粉和抹茶粉筛入蛋糊内,拌匀。

5.倒入黄油和鲜奶的混合液,拌匀(可先盛出少些拌好的翻糖蛋糕糊与黄油拌匀后,再倒回翻糖蛋糕糊中,那样相比较便于混合)。

6.烤盘中铺上油纸,将拌好的生日蛋糕糊倒入烤盘中,用刮刀抹平,就可以进行烤制。

烤制:(时间温度仅供仿效,请以自己烤箱脾性调节)

烤箱提前预热,185度,25分钟。

7.明旭草莓洗净切粒。

8.鲜酥油倒入容器中打至6分发。

9.将打发奶油抹在烤好的抹茶千层蛋糕片上,再铺上明旭草莓粒,卷起,待20分钟定型后,切成片。

10.用打发奶油和凤梨草莓装饰表面就能够。

赤豆椰汁糕

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资料:豆25克,椰浆150克,鲜奶250克,玉米果胶50克,砂糖35克。

做法:

1.将赤小豆用沸水泡半个钟头,再入锅中炖熟但表皮又不破的水准,捞出沥水备用。

2. 将余下的其余资料全部放入锅中,文火慢煮,其间要求不停的搅动避防糊锅,煮至浓稠就可以。

  1. 加盟煮烂风干水份的赤山豆轻轻搅动至红豆布满均匀。

4. 翻腾任何你喜欢的形状的模具或容器中放凉,用小刀沿边脱模倒扣出来就可以,可切丝或直接用勺挖着吃。

紫玉茭蒸糕

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食物的原料:大芦粟面200g、普通面粉200g、细砂糖80g、泡打粉4g、酵母粉8g、水适当的量、葡萄干少些、野生枸杞少些、大枣小量

做法:

1、把玉米面、普通面粉、泡打粉、糖先混合拌匀,中间挖洞将干酵母置于中心;

2、倒入适当的数量水,先让酵母溶解,再持续加水,边加边用竹筷掺和,让面粉丰裕吸取水分;

3、面要和得略稀一点,成为稍具流动性的面糊;

4、8寸生日蛋糕模内刷一层油,方便脱模;

5、将搅和好的面糊倒入在那之中,撒上方便的草龙珠、枸杞子和大枣。(葡萄干和野生枸杞要超前泡软拭干水分、大枣去核切小块)盖上保鲜膜置于温暖处发酵至两倍大;

6、揭去保鲜膜,凉水上蒸锅,小火蒸30分钟,出锅后稍凉脱模切条就可以。

冻芝士蛋糕

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食物原料:消食饼干80g、奶油奶酪250g、淡奶油150g、牛奶100g、糖粉60g、吉利丁片10g

做法:

1.将饼干放入保鲜袋内,用檊面杖压成粉末。

2.将擀碎的饼干放入容器内。

3.将融化后的黄油倒入饼干碎中,掺和均匀。

4.将翻拌好的饼干碎放入模具内,用檊面杖抓实,放入对开门冰箱冷藏备用。

5.奶油奶酪切小丁放一般温度内软化,插手糖粉。

6.用打蛋器将其打成糊状,掺和至糖粉和奶酪完全融合。

7.插手淡奶油和牛奶,继续和弄至融入。

8.将用冷水泡软化后的开门红丁片捞出归入小碗内,隔水加热至溶化。

9.将稍凉后的吉利丁液倒入和弄好的奶酪糊内,搅动均匀,然后将拌好的奶酪糊倒入翻糖蛋糕模具内。

10.高度震去大汽泡,送入对开门电冰箱冷藏4钟头以上。

11.从三门三门电冰箱抽出后,用热水稍捂模具几分钟就足以脱模了。

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