美味的吃食菜谱,桂花糖年糕的做法

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“年糕是本人爱吃的糯食之一。
前天阿妈给了几块别人从乡村带回的年糕,乡下自家揣的糍粑的确软糯好吃,市镇里卖的糍粑那是不能够比的。
香甜软糯的--丹桂糖年糕,各位亲一同来品尝吗!”

“对于糯食,作者有一种说不出的激情.
小的时候自个儿最恶感的就是吃汤圆,糍粑,每到快度岁的时候,爹爹就要泡相当多的籼糯,蒸籼糯揣糍粑,推石磨磨籼糯,磨好的米浆还要放入米袋吊起沥去多余的水份,记得那时候的汤圆面都装在榨菜坛子里汤圆煮着吃,做成饼用油炕着吃,就是下蔬菜泥也要搓多少个汤圆一同煮。
记念家里有个烤火的小炉子,家家总喜欢用火钳把年糕放在上边烤熟了沾果糖吃。笔者老是都爱怜烤却不爱好吃烤糍粑是供给耐心的,火大了外面糊了内部却依然硬了,最欢快看年糕受热后,里面包车型地铁热气冲破外面焦黄的外壳。未来好记挂那年啊!好驰念笔者的阿爹家家啊!想起了父亲家中作者的眼睛就回潮了。
用最轻便易行的食物的原料,做出好吃的年糕。”

食物的原料明细

食物的材料明细

主料

主料

  • 糍粑300克
  • 糍粑300克

辅料

辅料

  • 桂花酱适量
  • 白糖适量
  • 红糖适量
  • 甜津津口味
  • 煎工艺
  • 老大钟耗费时间
  • 习感觉常难度
  • 甜美口味
  • 煎工艺
  • 非常钟耗费时间
  • 粗略难度

金桂糖年糕的做法步骤

白砂糖糍粑的做法步骤

  • 图片 31年糕和岩桂酱。
  • 图片 42年糕切成小块。
  • 图片 53锅里倒入油后转小火,归入糍粑半煎半炸。
  • 图片 64煎至蓝紫,翻面煎炸另一面。
  • 图片 75两面都煎好后,插手红糖和一定量水。
  • 图片 86糖化后参与金桂酱。
  • 图片 97年糕软糯就可以。
  • 图片 108装盘开吃。
  • 图片 111预备的食物原料。
  • 图片 122年糕切成小块。
  • 图片 133锅里倒入油后转小火,放入年糕半煎半炸。
  • 图片 144煎至嫩黄,翻面煎炸另一面。
  • 图片 155出席少量的赤砂糖。(油多了就倒出来,防止太油腻)
  • 图片 166插手一丢丢的清澈的凉水,煮至糖浆浓稠,年糕软糯就能够。
  • 图片 177一齐享用吧!

小诀窍作者这是用水泡过的糍粑,若是是外面买的要用水洗涤一下。

小秘技笔者那是用水泡过的年糕,借使是外部买的要用水洗涤一下。

煎炸时必然要用小火,防止外糊内硬。

煎炸时必需求用大火,防止外糊内硬。

糯食难消化吸取,肠胃不好的爱人少吃。

糯食难消化摄取,肠胃不佳的对象少吃。

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