中国菜大师

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    【李金权】男,东乡族,生于一九七三年4月6日,辽宁鸡西市人。国家尖端烹调师,中中原人民共和国头名名厨,一九九二年拜师李永清门下,起首踏向东营餐饮行当,从事餐饮专门的学问近二十余年,曾在玉溪昆龙饭馆、黄山旅馆、新唐宏大酒店、矿务局雁宇大饭店、郑煤余大学旅馆、绥化平朔旅社、哈里斯堡丽华东军事和政院饭馆、五洲大饭店出任厨上校和重要骨干力量。现任塞维利亚五洲大酒馆厨元帅。

     【白建华】(笔名白朋昊)男,德昂族,出生于1978年七月,吉林省丽水市人。国家高等烹调技士、国家尖端生物素师,中华人民共和国烹饪大师、新星正印、金榜中夏族民共和国厨神、中华夏族民共和国浅灰褐厨艺大使、《中华名厨》编纂委员会编辑委员会委员、中夏族民共和国名店名厨名菜征集编纂委员会特别聘用专门的学问编委、中夏族民共和国酒馆协会高档评选委员会委员、中华夏族民共和国烹饪组织会员、湖北省水墨画协会会员、布Rees班五常法管理组织会员。现任内蒙古集宁市武功山酒馆总高管、隆硕国际旅社咨询管理公司总老总。 厨艺调换热线:13403634999

二〇〇一年列席第十六届维也纳世界美食节其编写的“八面见光”荣获金牌奖;“出泽芝虾”荣获名菜奖。

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2008年到庭全国烹饪大赛广东赛区“锦绣中华”荣获提名奖,并获得参赛资格。

2009年被约请到央视一套《每日饮食》栏目表演厨艺,并与老牌主持人董浩同台主持节目

二零零六年昭通市第4届魔力亿“亿隆”之厨王争占首位赛荣获季军。 作为一名牌产品优品秀的厨艺主任,李厨认为职业重大在与后厨管理,个中囊括“人才管理”、“原料管理”、“安全治本”、“财产管理”和“卫生管理”。

       二零零五年透过国家专门的学问组长人考试,曾前后相继任云冈旅社、丞鑫曾外祖母桥大客栈、平型关客栈、新江南京大学酒馆、同新酒吧、湖南通辽市绿园大饭馆等酒馆行政总厨、技艺老董、组长、副总高管等岗位。
        通过自个儿坚决的着力已获取国家劳动部宣布的高档次和等第手艺资格证书,多次到庭国家烹饪大赛并获奖。
   二零零二年获取厨神北美洲蓝带勋彰。二零零一年荣膺世界食雕大擂台三等奖。二零零四年荣膺第一二三届东方佳肴美馔国际大赛金奖。二零零七年荣膺江苏水井坊杯烹饪大赛金奖。2007年荣膺世界国际烹饪大赛金奖。同年荣获第四届搜厨网国际烹饪大赛特金奖。二零零五年荣膺旅社烹饪组织大赛金奖。同年荣获首届中夏族民共和国国际食用菌烹饪大赛特金奖,世界国际烹饪联合会社长在人民大会堂为白建华先生颁奖。二零零六年荣膺中、加、花旗国际烹饪大赛金勺奖、国际蓝钻奖。二零零六年被中华夏族民共和国名厨名菜丛书编纂委员会与中中原人民共和国著名大厨查询网授予“新星伤官”荣誉称号,白建华先生作为餐饮界一颗粲焕之星,对弘扬中夏族民共和国饮食文化,传播黑灰健康餐饮的孝敬的旺盛是值得的陈赞的!

民用信念:做菜跟做人一样,切实地工作、一步一个足迹,容不得半点大要。

 

(网编:admin)

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世界国际烹饪联合会社长在人大会堂为白建华先生颁奖

        历年来,曾被国家评为高端食物雕刻技术员,六安市正大职业高校首席高档教授,北海市新达职业高校,高档教师,宜宾市劳动维持培训部助教,运城市新火职业高校教授,平顶山市弘雅旅舍培养教师,给社会培养磨炼了一堆又一群的理想技能人才。
其余,其个人小说往往在各大杂志、报纸和刊物、电台宣布和简报,也视作诚邀嘉宾。在二〇〇六年和2009年在座过中央电视台一套《每23日饮食》特约栏目,并与盛名主持人董浩同台主持节目,北海教育电台《每周五菜》栏目任本领顾问,《东方山珍海错》、《中华夏族民共和国食品报》、《中中原人民共和国烹饪》、《广东烹饪》、《华夏美味的食物》、《中华人民共和国民代表大会厨》、《餐饮世界》等老牌报纸和刊物的特约新闻报道工作者。
        在干活时期,成功的迎接过多位国家带头人,做事严酷,讲究诚信,吝惜公司文化,坚定不移“五常法管理”多年的施行事业便其具备了丰硕的做事经验和收获了丰硕的客商群,是南充餐饮界的新锐一颗炫人眼目之星。

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